【完結編】糖度10度の壁は高かった…！アップルベリー＆プリモホワイト収穫・実食レポート

1. ついに収穫！

種まきから大切に育ててきたミニトマトたち。暑さも厳しい中、なんとか収穫まで漕ぎ着けました！

今回は「甘いミニトマト（糖度10度以上）」という高い目標を掲げていましたが、果たして家庭菜園の限界を超えられたのか？測定したデータとともに振り返ります。

2. 収穫データ比較：水耕 vs プランター

厳密な管理というよりは、日々の生活の中で楽しみながらお世話をした結果がこちらです。

ただ、これは品種のせいというよりは、私の管理不足（笑）と、家庭菜園レベルの限界かなと感じています。 プロの農家さんならもっと数値を引き出せたはずですが、三交代の仕事の合間に「無理なく楽しむ」ことを優先した結果、今回はこの数値に落ち着きました。伸びしろがあるということで、これはこれで満足な結果です！

3. 品種別・実食レビュー

数値だけではわからない「味」の感想です。

• アップルベリープレミアム一口食べた瞬間に「あ、甘い！」と感じる分かりやすい美味しさ。万人受けするタイプで、収穫の喜びをダイレクトに味わえました。
• プリモホワイト最初は「ふーん」という感じでしたが、食べていくうちにハマる美味しさ！食感がシャキッとしていて、個人的にはこちらのほうが好みでした。白トマト、奥が深いです。

4. 水耕栽培をやってみて気づいたこと

今回、水耕と土（プランター）で育て比べて一番驚いたのは、味よりも**「皮の質感」**です。

水耕栽培の方が明らかに皮が薄くて柔らかい！

口に残る感じが少ないので、パクパク食べやすいのは断然水耕栽培でした。これは今年の栽培にも活かせそうな大きな発見です。

5. まとめと次へのリベンジ

「糖度10度」は達成できませんでしたが、家庭菜園としては十分に楽しめる結果になりました。

でも、やっぱり悔しい……！

ということで、今年の春はさらなる強硬手段（？）に出てみようと思います。

• 溶液に「塩」を入れて糖度を強制アップ！？
• エタノールで猛暑を乗り切る！？

次回のブログでは、この「2026年・リベンジ実験計画」について詳しく書きたいと思います。またお付き合いください！