【塩とエタノールで挑む水耕栽培】第3話|屋外移行でしおれたアイコは復活するのか?

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野菜作り

前回は、ペットボトル温室を使った室内育苗で、発根から双葉が出るまでを書きました。

今回はその続き。いよいよ、屋外での水耕栽培に移行します。

室内では順調だったアイコですが、外に出した瞬間にまさかの『しんなり(枯れるかと思った)

さらに風で苗が飛ばされるトラブルも発生。

正直、ここが一番ヒヤッとしました。

前回記事(第2話:育苗スタート)もチェックしてね↓

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この記事で分かること

・バケツ水耕栽培の作り方(初心者OK)
・苗を屋外に出すとどうなるか(リアルな変化)
・しおれた時の対処と回復の流れ
・風対策の重要性
・数日間管理できない場合の対応方法

シリーズ進行状況

第1話:発芽(めんどり催芽法)
第2話:育苗スタート(前回)
今ココ!第3話 屋外移行&定植
第4話:成長記録(差が出る?)
第5話:着果・塩投入
第6話:収穫&比較

4月上旬。窓側でペットボトルで育苗中。

アイコは背丈13cmほど、根も20〜30cmとしっかり伸びてきた。

ここまでくれば、次のステップに進めそう。

本葉3枚&根20cm超え 定植準備スタート

3月後半。

アイコは順調に成長。本葉も増え始め、3枚目の頭が見えてきた。培養液はハイポニカ1000倍希釈で管理。

根もどんどん伸びていく。

白くて細い根が、水の中をまっすぐ伸びていく様子を見るのが好きだ。ずっと見ていられる。

これこそ、水耕栽培の醍醐味だと思う。

一方で、少しだけアオコも発生。

光が入る環境では、やはり完全には防げないらしい。

ただ、この時点では生育に大きな影響はなさそう。

暖かい日も増えてきたため、ここでペットボトル温室は卒業。徐々に外環境への移行準備を始める。

そして4月11日。

本葉は3枚まで展開。根も20cm以上に成長。「そろそろバケツ定植できそう」

そう判断し、屋外用の水耕バケツ作成に入った。

【初心者OK】ダイソーで作るバケツ水耕栽培

今回はダイソーで材料を揃えました。

  • 蓋付きバケツ(黒・7.5L)←これだけ200円商品
  • プチプチ
  • アルミシート
  • 鉢底ネット(これはなくていい)

あとエアポンプ(金魚を飼うときのぶくぶく)は以前ネットで購入したものを使用。

・エアホースやエアストーンはダイソーで売っています。

エアポンプを使用する理由
水耕栽培はエアなしでも育つが、酸素不足による根腐れ対策や、根の成長促進のため、入れておいた方が安定しやすい。

まずは蓋の中央に穴あけ。育苗で使っていたポットが入るサイズに、電動ドリル+ホールソーで開ける。

バリを取って、安全に。

蓋にはアルミシートを貼り、同じ位置に穴を開ける。

さらに、バケツの内側には1Lごとにラインを引く。実際に水を入れて測りながら、黄色のマジックで印をつけた。これは後々かなり便利。

次にオーバーフロー穴。

ポットの底から約10cm下に穴を開ける。これは根腐れ防止のため。

オーバーフローの穴から虫やナメクジの侵入を防ぐために、鉢底シートを切って貼り付けました。

水位が上がりすぎないようにしておく。

断熱対策も忘れずに。

バケツの外側にプチプチを巻き、その上からアルミシート。熱対策と遮光の両方を狙う。

蓋はアルミシートだけ貼る。

オーバーフロー穴の位置もしっかり確保。

最後にエアホース用の切れ込み。蓋を閉めたときにホースが潰れないように加工。

これでバケツ水耕容器の完成。

屋外移行の流れ

さっそく、作成したバケツに移植。しかし、いきなり日光の下に出すのはNG。

いきなり外は負担が大きい。日陰から慣れさせる。

外デビュー(4/12)

ベランダの日陰に設置。まずは数時間だけの予定。

…が、2時間後。苗が少ししんなり。

やっぱりいきなり外は負担が大きい。一度室内へ戻す。

数時間後には復活。そのまま再度外へ。

この日はトータル5時間、外で過ごせた。

夜は安全をとって室内へ。

徐々に順化(4/13〜14)

次の日は夕方から翌朝まで外へ。この時点では、ほぼ問題なし。

元気な状態をキープ。

そして事件(4/14夜)

風でバケツの蓋が飛ぶ。アルミシートごと苗がベランダに転落。

1株だけダメージ。萎れていて、根も乾き気味。

正直、焦った。
完全に脱水状態。
「このまま枯れるかも…」と思った。

ただ、茎は折れていない。まだいけると判断。この株だけ室内へ戻し、水を吸わせる。(焦りすぎて写真撮ってなかった)

翌朝。

完全ではないが、しっかり立ち上がっていた。植物の回復力はすごい。

そのまま再び外へ。同時に、全てのバケツのアルミシートをガムテープで固定。風対策は必須

支柱設置(4/17)

春は風が強い。まだ茎も細いので、割り箸で支柱を立てる。

麻紐でゆるく固定。これで転倒リスクはかなり減る。

実際、この数日後に春の嵐で強風。支柱してよかった!

一時的に管理できない期間(4/20〜24)

この期間は私が鼻中隔弯曲症の手術のため入院。曲がった鼻の骨をまっすぐにしてくる。

直接管理できず。妻に水の補充だけお願いする。

※ハイポニカは追加せず、水のみ

この判断がどう出るかは、正直少し不安だった。

退院後(4/24)

帰宅して確認。…明らかに成長している。

茎も太くなってまっすぐ伸びている。外環境にしっかり適応していた。

僕の鼻はまだ外仕様になっていないのに。両鼻に綿球をつめた鼻の穴がさらに広がる。

現在の状態(4/27)

屋外管理に切り替えてから約2週間。ここで一度、全体の状態を整理。

まず株の大きさ。ダメージを受けた株は約20cm。それ以外の株は約29cm。

約9cmの差。

見た目の印象だけでなく、数値としても差が出ている。

やはり初期のダメージは、その後の成長に影響している可能性が高い。

ただ、ダメージ株も状態は悪くない。葉はしっかりしていて、枯れ込みなどはなし。

根の状態も確認。順調に育っている株は、全体的に白くてきれい。細い根が多く、量もかなり増えてきた。

一方でダメージ株は、一部に黄色い根が残っている状態。ただし、新しく白い根も多く出てきている。

「ダメージはあるが、回復している途中」そんな状態。

培養液のECは現在800〜900で管理。

屋外環境にも慣れてきており、根の状態も安定しているため、今は無理に濃度は上げていない。様子を見ながら、今後徐々に調整していく予定。

地上部にも変化あり。

脇芽が出てきた。さらに、よく見ると花の蕾も確認。ここから一気に成長フェーズに入っていきそう。

現時点では、株ごとの差はあるものの、全体としては安定。

外環境にも完全に適応した印象。

いよいよこの後、第一花房に実が付き始めたら、4株を使った比較実験をスタートする。

現時点では、4株の間に大きな差はまだ出ていない。

まとめ

  • いきなり外に出すとしおれる → 順化は必須
  • 風対策はかなり重要
  • 多少のダメージでも回復する力はある
  • 短期間の放置でも、水管理だけで意外といける
  • 外管理はリスクもあるが、それ以上に成長スピードは明らかに上がる

ここまでで、屋外での水耕栽培環境はほぼ完成。

次回は、4株での比較実験を本格スタート。

塩やエタノールで、本当に差は出るのか。成長の違いを見ていきます。

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