【ふるさと納税】北海道産ほたて玉冷1㎏ 甘くて量もたくさんで満足(北海道森町)

勉強

2023年9月に北海道森町の返礼品もホタテを注文しました。

とっても美味しかったので紹介します。

ふるさと納税をどこにしようか迷っている方、ホタテは間違いないですよ。おススメです!

我が家では、来年もあればリピート予定です。

ぎょとら
ぎょとら

今回の北海道森町は【ほたて緊急支援品】と書いてあったので、中国の輸入禁止措置の影響だと思います。

来年以降もあるかは分かりません。

北海道産ほたて1kg(500g×2) 冷凍

ホタテのお刺身が食べたくて楽天市場でポチっとしました。

私が頼んだ時は9500円で1㎏でしたが、その後10000円で1㎏に変更になっていました。

届くまで時間がかかると思いましたが、注文して10日ほどでほたてが届きました。迅速です。

クール便で届きました。

大きさがわかるようにiPhoneを置いてみました。

中をあけると、

一袋25粒はいっていました。二袋で50粒!!

この時点でよだれが止まらないのであります。

ほたて解凍方法

解凍方法については特に説明はありませんでした。

なのでいろいろ調べて、『氷と塩を使った方法』で解凍しました。

  1. ボールに解凍するホタテと同じくらいの量の氷を入れる
  2. 氷250gあたり小さじ1杯のふりかける
  3. そこに凍ったほたてを入れて、ラップをする。
  4. 常温で3~5時間ほど置く(氷が解けて、ほたてが水に浸っていくが大丈夫です
  5. 半解凍状態で取り出し、キッチンペーパーで水気をふき取る
  6. 美味しく食べる

食べやすい大きさに切り、お刺身で頂きました。

甘くて食べごたえがあって最高です。大葉との相性も抜群!

お酒、白米が欲しくなります。

ちなみに、ほたては繊維に沿って縦に切るか、繊維を切るように横に切るかで、食感や味が変わるそうです。お試しアレ。

まとめ

ほたては定番ですがやっぱりいいものです。

原発の処理水の海洋放出も問題になっていますが、私は気にしていません。

むしろこんな美味しいものが食べれて満足です。

ほたてを食べて、魚介類関係者を応援しましょう。日本には美味しいものがありますから。

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