【200個以上収穫！】水耕栽培でうす皮で甘いミニトマトを育てる

おいしいミニトマトをたくさん収穫したい方、水耕栽培で何を育てようか迷っている方、水耕栽培仲間を探している方！

今回の記事は、そんな方に参考にして頂きたいです

ミニトマトを育てる上での、トラブルの対策方法も紹介しています

私自身、水耕栽培にハマり毎年ミニトマトを育てています

失敗を何度も繰り返して、現在も試行錯誤しています。この記事で育てた苗で220個収穫以上の収穫に成功しいました

実が割れたり、収穫時期を逃したトマトもあるので、実質300個以上は実を付けました

そんな私と一緒にミニトマト水耕栽培を楽しみましょう

水耕栽培装置をまだ準備していない方は、こちらを先に読んでもらうと分かりやすいです

水耕栽培でおすすめの品種『ピンキー』

薄皮で甘いトマトを育てる秘訣は、

『薄皮で甘い品種を選ぶことです！！』ドドン！！

という訳で、ミニトマトのピンキーという品種を育てます

以前もピンキーで育てた事があり、美味しかった！のですが、私の実力不足で収量が少なかった過去がありまして、今回は『リベンジじゃ～』という事です。

水耕栽培用の苗の準備：水耕栽培に適した根っこ

まずは水耕栽培用の苗を準備する必要があります

『水耕栽培用の苗とは？』と思う人も多いと思います

水耕栽培用の苗と、土耕栽培（普通に土で育てている方法）の苗の違いは『根っこ』です

土で育てた根っこは茶色っぽくてゴワゴワしています

それに比べて、水耕栽培に適した根っこは真っ白で軟らかいです

ミニトマトは環境に合わせて、適した根っこを出すすごいヤツです

真っ白な根っこに変化させるところから始めましょう

私はピンキーの種を購入し、種から育てました

種から水耕栽培用の苗の育て方法はこちらからどうぞ！

市販の苗も水耕栽培に使用することができます。その方法は

ちなみにホームセンターで苗を買う場合、ゴールデンウイーク前に買うのが種類も豊富でおすすめ！

ゴールデンウイークを過ぎると、一気に品ぞろえが少なくなります！

基本的な育て方

ここで私なりの水耕栽培でのミニトマトの育て方を先に紹介します

色々な方法があるので、私のミニトマトの成長記録を見て「いいな」と思ったところを参考にしてください

仕立て方：主枝から出た脇芽だけ伸ばす

土で育てる場合、脇芽をすべてとる「１本仕立て」、主枝と脇芽１本を伸ばす「２本仕立て」が主流です

これは脇芽を何本も伸ばすと、栄養が分散し、育ちが悪くなるからです

一方、水耕栽培の場合は、常に栄養が吸える状態にあるので上記のような心配はありません

しかし脇芽を取らないと

• ジャングルか？ってくらいにワサワサになり管理出来ない
• 枝葉が込み合い、風通しが悪くなり病気になりやすい
• 栽培スペースが足りなくなる
• 多くの水が必要となる為、水と肥料の補給が大変

などの問題が発生するので、脇芽ルールを作る必要があります

そこで私は

というざっくりとしたルールで育てたいと思います

EC値管理

続いてはEC値ルールを設定します

水耕栽培では専用に肥料を使用します

私は『ハイポニカ液体肥料』を使っています（結局これが使いやすい）

EC値とは正直難しいですが、肥料濃度です、私はそう思っています（詳しく知りたい方は自分で調べてね）

EC値を測定するにはECメーターを購入しましょう

Amazonや楽天市場で１０００円くらいで売っているので持っておいて損はないです

私は以前、ずっとEC値0.8くらいで育てたら、甘くないミニトマトが出来きました

今回はこのルールを守っていきたいと思います

前置きが長くなりましたが。ここからトマト（ピンキー）の成長記録となります

4/28：苗の定植

種から育てていたピンキーが大きくなってきたので、いよいよ定植します

作成した水耕栽培装置（漬物だる、エアポンプ式）に苗をはめ込みます

ルール通りに溶液のEC値を1.0に調整。エアポンプの作動のOK。

いざ定植（根っこは藻の発生で緑になっていますが大丈夫！）

すでに苗が大きくなっており、風で倒れそうだったので支柱を立て固定しました

私は、水耕栽培容器（漬物だる）を、一回り大きな鉢に入れています（見た目もすっきりするし、日の光を遮るのちょうどいい！お小遣い制の私の財布には厳しいかったけど、、）

その鉢に穴をあけ、園芸支柱を結束バンドで縛り付けています

5/5：さっそくEC値ルールを破りメガネ茎になる

「ピンキーちゃん、調子はどうですか？」と巡視に行くと、これは！！

茎が太い！縦に線が入っている！！

トマトの肥料過多の症状に、茎が太くなったり、茎が裂ける異常茎（めがね茎）、葉が裏側に丸まるなどがあります

その兆候が発生してしまいました。

原因は分かっています。EC値ルールを忘れてEC値を１．５にしたのは私です。

おろかな人間です。

しかし、反面教師としてこの情報を伝えられたので、その点はよかった、ということにしましょう

皆さんは気を付けてください。

さぁ、気持ちを切り替えて。根っこの方はというと、真っ白な根っこがたくさん伸びています

私は、この白い根っこを見るのが好きなんですよね

5/20：第3花房出現！肥料濃度（EC値）徐々にUP

だいぶ葉が生い茂り、花房も３房目に突入しました！

最初に定めたルール通り徐々にEC値を1.8～2.0まで上げていきたいと思います

順調に育っていますが、ここで、水耕栽培最大の禁忌についてお話します

先日、実際に起こった出来事です。皆さんも要注意です！

【小噺】風の知らせ。暑い日には水切れに注意！

ミニトマトの株が大きくなるとその分、水分を多く必要とします

さらに暑くなる夏場には余計に水分を吸い上げます

近年は暑いもので、５月でも30℃近い夏日が続いています

先日も最高気温が27℃の日が続いていました

その日は風も強いでした

ふと庭を見ると「なんでー！！」

漬物だる（水耕栽培容器）ごと、大事なミニトマトが地面に倒れていました

「水が入っていて重いから倒れるはずがない！」という固定概念が油断を招きました

続く夏日により水分は枯渇していました

1日水の確認を怠っただけなのに！！

軽くなった漬物だるの上に、大きく育ったミニトマトの枝があればバランスが悪く簡単に倒れてしまいます

幸いにもミニトマトちゃんは無事でした

もし風がなく、漬物だるが倒れなかったら水切れで枯れていたかもしれません

風さんに、感謝です。

皆さんも、暑い日には水切れにご注意ください。

5/24：青くて艶々のミニトマト！実は毒がある？

梅雨前になり、青いトマトが大きくなってきました

蜂も手伝ってくれております

ツヤツヤして既に美味しそうにも見えてきた

しかし、赤くなる前のトマトには『トマチン』という毒があります

トマチンってなんかかわいいよねー

といっても、実に含まれるトマチンは微量で、花や茎の方が多くトマチンを含んでいるそうな

微量であり人体には影響がないとのことで、青いトマトも食べて大丈夫！ピクルスなどにするそうです！！

とは言っても、私は赤いトマトがいいので赤くなるまで待ちます

6/1：暑い日が続き、水の確認は毎日行う

最近は暑いもので、２５℃以上の日が続きます

先述しましたが、暑い日はたくさん水を吸い上げます

そのため、すぐに容器内の水が減ってしまい、毎日水を追加する必要があります

私は、仕事から帰ってくると家族に挨拶するまえに、トマトの観察と水やりをします（威張って言う事ではないですね）

せっせと水を足して、EC値を測ってハイポニカを足しています

どんなに疲れていても、夜中に帰って来ても行います

この状態が、水耕栽培界隈で言われている『水奴隷（みずどれい）』です

水耕栽培を行う人は必ず、この奴隷になります

トマト様に我が身を尽くすのです！

6/15：収穫：水耕栽培でも十分甘い

苗を定植してから79日目。ついに収穫です。

真っ赤なつやつやの実が取れました！その味はいかに…

甘さと酸味のバランスがちょうどいい！皮が薄くて食べやすい！

と、これでは「あなたの感想ですよね」と言われかねないので糖度を測ってみました

最初の実の糖度は8.2度

この日の為に、糖度計を楽天市場でポチっていたので、使いたくてしょうがありませんでした

早速、果汁をしぼって測ります

8.2！

8.2はどうなんだ？

最初の実は、それ以降の実と比べて甘みが落ちるみたいなので、これで上出来としましょう！

水耕栽培だと水分の制限が出来ないので甘くなるか心配でしたが、これなら十分！

7/15：【猛暑】収穫ウハウハtimeからの、突然の根腐れ

7月に入ると、たくさんの実が色づき1回に60個以上収穫出来る時もありウハウハです！

毎日ミニトマトを食べられる生活が続いていましたが、突然枝が枯れ始めました

おそらく猛暑が原因。この年は体温越え気温を連日記録

25度で暑いと言っていたのに、37度越え連発！！

猛暑日が続いていた為、容器内の水も高温となり根っこが腐っていました

根っこは茶色に変色し、なんか臭いです

応急処置で腐った根っこを取り除き、枯れ始めた枝を落としました

ピンキーちゃんの生命力に期待していましたが、相変わらずの37度！

ピンキーちゃんは復活することなく、7/22の収穫を最後に枯れてしまいました

水耕栽培の暑さ対策を考える

今回の失敗を今後に生かすために対策を考えました

来年は、暑さ対策がんばります！

最終収穫220個

最終的に220個以上の実を収穫する事が出来ました

水耕栽培で1000個以上収穫している強者もいるので、今後はそこを目指して頑張ります！

今後はいろんな品種を育ててみたいと考えおりまする。

良かったらまた、読みに来てください。

それでは本日もお疲れさまでした。明日も各自の持ち場で自分なりに頑張りましょう！